【香芋芒果牛奶西米露怎么做】香芋芒果牛奶西米露是一道口感丰富、甜而不腻的夏日饮品，结合了香芋的绵密、芒果的酸甜、牛奶的醇厚以及西米的Q弹，非常适合在炎热的天气里享用。下面将从材料准备、制作步骤和成品特点三个方面进行总结，并附上详细的表格说明。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（单位） | 说明 |
| 香芋 | 200克 | 去皮后切块 |
| 芒果 | 1个（中等大小） | 去皮切丁 |
| 牛奶 | 300毫升 | 可根据口味调整 |
| 西米 | 50克 | 提前煮熟并过冷水 |
| 白砂糖 | 30-50克 | 根据个人口味增减 |
| 清水 | 适量 | 煮西米用 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作内容 |
| 1 | 将香芋去皮切块，放入锅中加适量清水煮至软烂（约15分钟）。 |
| 2 | 同时，将西米放入沸水中煮至透明，捞出后过冷水备用。 |
| 3 | 芒果去皮切丁，准备好所需的牛奶和白砂糖。 |
| 4 | 在一个大碗中，先加入煮好的香芋，再加入西米和芒果丁。 |
| 5 | 倒入牛奶，加入适量白砂糖，搅拌均匀即可食用。 |
三、成品特点
| 特点 | 描述 |
| 口感 | 香芋绵密、芒果爽滑、西米Q弹，整体层次分明 |
| 味道 | 牛奶的醇香与芒果的清新相融合，甜度适中 |
| 外观 | 金黄色香芋搭配橙色芒果，颜色鲜艳诱人 |
| 适用场合 | 适合下午茶、家庭聚餐或作为解暑饮品 |
四、小贴士
- 香芋可提前蒸熟，避免煮的时间过长影响口感。
- 如果喜欢冰饮，可以将成品放入冰箱冷藏1小时后再食用。
- 可以根据喜好添加椰浆或炼乳增加风味。
通过以上步骤和材料，你可以在家中轻松做出一杯香芋芒果牛奶西米露，既健康又美味，是夏季不可错过的甜品之一。
