【厦门有什么好吃】厦门，这座美丽的海滨城市，不仅风景如画，美食也是一大亮点。无论是地道的闽南小吃，还是新鲜的海鲜，都让人流连忘返。以下是对厦门美食的总结，帮助你快速了解有哪些必尝的美味。
一、厦门特色小吃推荐
厦门的小吃种类繁多，极具地方特色，是游客必尝的美食之一。以下是一些经典的厦门小吃：
| 小吃名称 | 特点介绍 | 推荐地点 |
| 土笋冻 | 用海中的一种蠕虫制成，口感Q弹，配以酱料食用 | 南普陀寺附近、中山路 |
| 海蛎煎 | 用新鲜海蛎子和地瓜粉煎制而成，外酥里嫩 | 厦门岛内多家小吃店 |
| 肉粽 | 糯米包裹五花肉、香菇、栗子等，咸香可口 | 沧浪亭、中山路 |
| 面线糊 | 烫面线搭配虾、瘦肉、卤蛋等，热汤鲜美 | 沙坡尾、曾厝垵 |
| 花甲粉 | 鲜花甲配上米粉，汤汁浓郁，味道鲜辣 | 曾厝垵、演武市场 |
| 菜粿 | 红薯粉裹上糯米，加入萝卜丝和肉末，香糯可口 | 中山路、集美老街 |
二、厦门海鲜推荐
作为沿海城市，厦门的海鲜自然不可错过。新鲜的海鲜在各大市场和餐厅都能吃到，尤其是鼓浪屿和演武市场周边。
| 海鲜种类 | 特点介绍 | 推荐做法 |
| 大闸蟹 | 肥美多汁，适合清蒸或炒制 | 清蒸、醉蟹 |
| 鲍鱼 | 肉质鲜嫩，营养丰富 | 红烧、煲汤 |
| 花甲 | 高蛋白低脂肪，适合多种烹饪方式 | 花甲粉、爆炒 |
| 鱿鱼 | 口感爽脆，适合烧烤或炒制 | 烧烤、爆炒 |
| 鲜虾 | 新鲜味美，适合多种做法 | 水煮、油炸、炒饭 |
三、厦门甜品与饮品推荐
厦门的甜品也颇具特色，尤其以芋泥和花生汤最为出名。
| 甜品/饮品名称 | 特点介绍 | 推荐地点 |
| 芋泥 | 糯米与芋头熬制而成，香甜软糯 | 厦门老字号店铺 |
| 花生汤 | 红豆、花生、红枣等熬制，暖胃养颜 | 各大夜市、甜品店 |
| 冰品 | 如椰奶冰、芋圆冰，清爽解暑 | 曾厝垵、中山路 |
四、推荐美食街区
- 中山路：厦门最繁华的商业街，汇集了众多小吃和老字号。
- 曾厝垵：文艺小巷，聚集了许多网红小吃和特色餐馆。
- 沙坡尾：兼具传统与现代，有许多创意美食。
- 演武市场：海鲜市场，可以买到新鲜的海鲜直接加工。
总结
厦门的美食文化丰富多彩，既有传统的闽南风味，也有现代的创意料理。从街头小吃到高端餐厅，从海鲜到甜品，每一种食物都承载着这座城市独特的味道。如果你计划去厦门旅行，不妨提前做好美食攻略，尽情享受这场舌尖上的旅程。
