【眉山有什么特色好吃的】眉山，位于四川省中部，是著名文豪苏轼的故乡，不仅文化底蕴深厚，美食也独具特色。这里的小吃种类丰富，口味地道，既有川菜的麻辣鲜香，也有地方特有的风味。下面为大家总结一下眉山有哪些值得尝试的特色美食。
一、眉山特色美食推荐
| 序号 | 美食名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 东坡肘子 | 肉质酥烂入味，肥而不腻，是眉山的传统名菜，因苏轼而得名。 | 东坡故里、眉山本地餐馆 |
| 2 | 眉山豆腐脑 | 嫩滑细腻，汤底鲜美，配以辣椒油和葱花，口感独特。 | 江南老街、中山路小吃摊 |
| 3 | 酸辣粉 | 酸香开胃，辣味十足，是四川传统小吃，眉山版本更具地方特色。 | 各大夜市、小吃街 |
| 4 | 眉山竹筒饭 | 用新鲜竹筒蒸制而成，米饭带有竹香，搭配腊肉或鸡肉，清香可口。 | 农村农家乐、景区周边 |
| 5 | 红糖糍粑 | 外焦内糯，甜而不腻，是当地常见的街头小吃，尤其适合下午茶时间。 | 中山路、广场周边 |
| 6 | 酸菜鱼 | 酸爽开胃，鱼肉鲜嫩，是川菜中非常受欢迎的一道菜，眉山版本更注重酸味。 | 本地火锅店、川菜馆 |
| 7 | 眉山泡菜 | 选用当地蔬菜腌制，味道酸爽，是佐餐佳品，也是送礼的好选择。 | 农贸市场、特产店 |
| 8 | 花椒鸡 | 鸡肉嫩滑，花椒香味浓郁，是眉山人喜欢的家常菜之一。 | 家常菜馆、农家乐 |
| 9 | 红油抄手 | 皮薄馅多，红油香辣，是四川小吃中的经典之作，眉山版本更有层次感。 | 小吃街、夜市 |
| 10 | 眉山凉糕 | 夏天必备小吃，糯米加红豆、花生等，口感软糯，清凉解暑。 | 夜市、街头小摊 |
二、总结
眉山的美食不仅体现了川菜的精髓，还融合了本地独特的饮食文化。无论是传统的东坡肘子、酸辣粉，还是街头巷尾的红糖糍粑、凉糕，都让人回味无穷。如果你来到眉山，一定要亲自品尝这些地道美味，感受这座千年古城的独特魅力。
建议在游览东坡文化景区的同时，不妨多去本地餐馆和小吃街走走，体验真正的“舌尖上的眉山”。
