【什么是八月桂】“八月桂”是一种在农历八月盛开的桂花，因其花期集中在秋季，尤其是八月而得名。它不仅具有观赏价值，还广泛用于香料、茶饮和传统中药中。以下是对“八月桂”的详细总结。
一、什么是八月桂？
八月桂，学名为 Osmanthus fragrans var. thunbergii，是木犀科木犀属的一种常绿灌木或小乔木。其花朵小巧、香气浓郁，通常在每年的农历八月（公历约9月）开放，因此得名“八月桂”。与普通桂花相比，八月桂的花期更集中，香味更为清雅，是制作桂花茶、桂花蜜等食品的重要原料。
二、八月桂的特点
| 特点 | 内容 |
| 学名 | Osmanthus fragrans var. thunbergii |
| 花期 | 农历八月（公历约9月） |
| 花色 | 白色或淡黄色 |
| 香气 | 清新淡雅，有浓郁的桂花香 |
| 生长环境 | 喜温暖湿润气候，耐寒性较弱 |
| 用途 | 制作茶饮、甜点、香料、中药等 |
三、八月桂的用途
1. 食用方面
八月桂常用于制作桂花蜜、桂花糕、桂花酒等传统美食，尤其在江南地区非常受欢迎。
2. 药用价值
在中医中，桂花被认为有温肺化痰、散寒止痛的功效，可用于治疗咳嗽、胃痛等症状。
3. 香料与芳香产品
八月桂的香气被提取用于制作香水、香薰、精油等产品。
4. 观赏价值
八月桂树形美观，花香四溢，常被种植于庭院、公园中，作为观赏植物。
四、八月桂与其他桂花的区别
| 项目 | 八月桂 | 普通桂花（如金桂、银桂） |
| 花期 | 农历八月 | 分布较广，有的春季开花 |
| 花色 | 白色或淡黄 | 金黄、橙红等颜色 |
| 香气 | 清新淡雅 | 浓郁且甜腻 |
| 用途 | 更适合食用和香料 | 以观赏为主 |
五、结语
八月桂是一种兼具观赏、食用与药用价值的植物，尤其在秋季绽放时，香气扑鼻，深受人们喜爱。无论是作为庭院植物，还是用于日常饮食和保健，八月桂都是一种值得了解和珍视的植物。
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