【花生核桃豆浆怎么做】花生和核桃都是营养价值极高的食材,将它们一起制作成豆浆,不仅口感香浓,还能补充丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素。下面是一份详细的制作方法总结,帮助你轻松在家做出美味的花生核桃豆浆。
一、制作材料(2人份)
材料 | 用量 |
花生 | 50克 |
核桃仁 | 30克 |
黄豆 | 30克(可选,增加豆香) |
红枣 | 3颗(可选,增加甜味) |
清水 | 1200毫升 |
冰糖/蜂蜜 | 适量(根据口味) |
二、制作步骤
1. 浸泡食材
将花生、核桃仁和黄豆提前浸泡6-8小时(或隔夜),红枣去核备用。浸泡可以让食材更容易打碎,提升豆浆的口感。
2. 清洗干净
浸泡后将所有材料用清水冲洗干净,去除杂质。
3. 加入豆浆机
将洗净的花生、核桃、黄豆和红枣放入豆浆机中,加入清水至刻度线。
4. 开始制作
选择“豆浆”模式,启动豆浆机进行搅拌和加热。一般需要20-30分钟。
5. 过滤与调味
豆浆煮好后,用滤网过滤掉豆渣,根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味。
6. 享用
倒入杯中,趁热饮用,口感香浓顺滑。
三、小贴士
- 如果喜欢更细腻的口感,可以多过滤一次。
- 可以加入少量牛奶或燕麦,增加营养和风味。
- 豆浆不宜空腹饮用,建议搭配早餐食用。
四、营养价值简析
成分 | 功效 |
花生 | 富含蛋白质和维生素E,有助于保护心血管健康 |
核桃 | 含有丰富的Omega-3脂肪酸,对大脑发育有益 |
黄豆 | 提供植物蛋白,有助于增强免疫力 |
红枣 | 补血养颜,改善气色 |
通过以上步骤,你就可以轻松在家制作出营养又美味的花生核桃豆浆了。无论是作为早餐还是下午茶,都是一个健康的选择。快动手试试吧!