【民间常说的山里红是什么】“山里红”是民间对一种常见植物的俗称,广泛分布于中国北方山区,尤其在东北、华北等地较为普遍。它不仅是一种野生果树,还常被用于制作传统食品和中药。那么,“山里红”到底指的是什么植物?下面将从多个角度进行总结,并通过表格形式清晰展示。
一、总结内容
山里红,学名Crataegus pinnatifida,属于蔷薇科山楂属植物,是山楂的一种。因其果实成熟后呈红色,且多生长在山林之中,故被民间称为“山里红”。它与常见的“山楂”在植物学上基本相同,只是因生长环境和地域习惯不同而有不同的称呼。
山里红的果实可食用,味道酸甜,常用于制作果酱、糖葫芦、山楂糕等传统小吃。此外,其果实和叶片也具有一定的药用价值,常用于健脾消食、活血化瘀等。
由于山里红生长在自然环境中,采摘方便,因此在一些农村地区仍被广泛利用。不过,随着城市化进程加快,这种传统植物逐渐被现代水果所取代,但其文化意义和实用价值依然不可忽视。
二、山里红相关信息表
项目 | 内容说明 |
中文名称 | 山里红、山楂、野山楂 |
学名 | Crataegus pinnatifida(山楂) |
科属 | 蔷薇科(Rosaceae)、山楂属(Crataegus) |
生长环境 | 多见于山地、丘陵、林缘地带 |
果实特征 | 红色、圆形、表面有细小斑点,味酸甜 |
食用方式 | 制作果酱、糖葫芦、山楂糕、泡茶等 |
药用价值 | 健脾消食、活血化瘀、降血压、改善心血管健康 |
民间用途 | 家庭自制食品、节日礼品、传统药材 |
分布区域 | 中国北方地区为主,如东北、华北、西北等地 |
当前现状 | 野生资源减少,部分品种被人工栽培 |
三、结语
“山里红”虽为民间俗称,但它承载着丰富的文化和生活记忆。无论是作为食物还是药材,它都体现了中国传统农耕文化的智慧。虽然现代生活中它的身影逐渐减少,但在一些地方,它依然是人们心中熟悉而亲切的“山中红果”。
如你对山里红的种植、加工或药用方法感兴趣,也可进一步了解相关知识。