【龙虾有什么营养吗】龙虾是一种广受欢迎的海鲜，不仅味道鲜美，还富含多种对人体有益的营养成分。很多人在吃龙虾时，除了关注口感外，也会关心它的营养价值。下面我们就来总结一下龙虾的主要营养成分，并以表格形式直观展示。
一、龙虾的主要营养成分
1. 蛋白质
龙虾是优质蛋白的重要来源，每100克龙虾肉中大约含有15-20克蛋白质，且多为低脂高蛋白，适合健身和减肥人群食用。
2. 维生素B12
龙虾富含维生素B12，有助于维持神经系统健康，并促进红血球的生成。
3. 锌
锌对免疫系统、伤口愈合以及生长发育都有重要作用，龙虾中的锌含量较高。
4. 硒
硒是一种重要的抗氧化元素，有助于保护细胞免受自由基损伤，同时支持甲状腺功能。
5. Omega-3脂肪酸
虽然不如深海鱼类丰富，但龙虾中也含有一定量的Omega-3脂肪酸，有助于心血管健康。
6. 低脂肪、低热量
龙虾的脂肪含量较低，热量适中，是健康饮食中的一种良好选择。
二、龙虾营养成分表（每100克）
| 营养成分 | 含量（约） |
| 蛋白质 | 15–20 克 |
| 脂肪 | 1–2 克 |
| 碳水化合物 | 0 克 |
| 维生素B12 | 1.5–2 微克 |
| 锌 | 1.5–2 毫克 |
| 硒 | 20–30 微克 |
| Omega-3脂肪酸 | 0.5–1 克 |
三、小结
龙虾不仅美味，而且营养丰富，尤其适合注重健康饮食的人群。它提供了高质量的蛋白质、多种维生素和矿物质，同时脂肪含量低，是日常饮食中一个不错的选择。不过，由于龙虾属于高嘌呤食物，痛风患者应适量食用。
总之，合理摄入龙虾，既能享受美食，又能获得丰富的营养支持。
