简单美味的家常菜——鸡蛋炒饭
发布时间：2025-05-04 19:31:56来源：
鸡蛋炒饭是一道经典的家常菜，不仅制作简便，而且营养丰富。它以米饭为主料，搭配鸡蛋和其他食材，通过简单的烹饪手法就能呈现出一道色香味俱佳的美食。
首先，准备所需材料：隔夜米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、青豆和火腿肠等。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，热锅凉油后倒入蛋液快速翻炒至凝固，随后盛出备用。接着，用同一锅加入少许食用油，放入切好的蔬菜丁翻炒片刻，再倒入米饭，用铲子将其压散，与蔬菜充分混合。最后，将之前炒好的鸡蛋重新倒入锅中，加入适量盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。
这道菜肴看似普通，却蕴含着家庭的温暖与幸福。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，一碗热腾腾的鸡蛋炒饭总能带来满足感。尝试自己动手做一次吧，相信你会爱上它的味道！
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