二胖擀面皮——舌尖上的家乡味

在北方的小城中，有一家不起眼却名声在外的擀面皮摊位，经营者正是人称“二胖”的李师傅。二胖擀面皮不仅名字接地气，味道更是令人难以忘怀。每天清晨，当第一缕阳光洒下时，二胖便开始忙碌起来。他将精心挑选的优质小麦粉加水揉成面团，经过反复搓洗、发酵，最终制成晶莹剔透的面筋和劲道十足的面皮。

摊前总是排着长队，顾客们为的就是这一口地道的家乡风味。二胖熟练地将面皮切成条状，加入特制辣椒油、醋、蒜泥以及黄瓜丝等配料，再撒上一把花生碎，瞬间香气四溢。每一份擀面皮都承载着二胖对传统美食的坚持与热爱，也寄托了无数食客对故乡的记忆。

无论是匆匆路过的行人，还是专程寻味而来的老主顾，二胖擀面皮总能让人感受到那份朴实无华的幸福滋味。