传统东北家常菜——猪肉白菜炖粉条

在寒冷的冬日里，没有什么比一碗热腾腾的猪肉白菜炖粉条更能温暖人心了。这道传统的东北家常菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，简单易做。首先将五花肉切成薄片，用少许油煎至两面金黄；接着加入切好的白菜块，翻炒至出水；随后放入提前泡软的粉条，再加入适量的水和调味料，如酱油、盐、鸡精等，小火慢炖约半小时，直至粉条吸足了汤汁，变得晶莹剔透。最后撒上一些葱花提香，一道美味的猪肉白菜炖粉条就完成了。这道菜不仅能够满足味蕾的需求，还能为身体提供所需的热量，是冬日里的一道暖心美食。